🐾 Bobbels Leckerli-Rezept: Hühnerherzen-Crunchies
„Knusper, knusper Hühnerherz – da tanzen meine Schnurrhaare! Wer braucht schon Chips, wenn’s Crunchies mit Minze gibt?“
– Bobbel, Chefschnurrerin bei SNOOZYCAT®
Zutaten
- 100 g Hühnerherzen (ungewürzt, püriert oder fein gehackt) 🍗
- 1 Ei 🥚
- 2 EL Kokosmehl oder gemahlene Leinsamen 🌾
- 1 TL SNOOZYCAT® Katzenminze (optional) 🌿
Zubereitung
- Schritt 1: Hühnerherzen fein pürieren oder sehr klein hacken.
- Schritt 2: Mit Ei, Mehl und (optional) Katzenminze zu einer homogenen Masse vermengen.
- Schritt 3: Teig ausrollen & kleine Kekse ausstechen oder Kugeln plattdrücken.
- Schritt 4: Bei 180 °C ca. 12 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Schritt 5: Vollständig auskühlen lassen.
Lagerung & Haltbarkeit
- Im Kühlschrank: Bis zu 1 Woche luftdicht haltbar
- Im Gefrierfach: Bis zu 3 Monate
💡 Zusätzliche Tipps
- Variation: Auch lecker mit Rinderhack, Lachs oder Leber
- Extra Crunch: Nachbacken bei 100 °C für 10 Minuten
🌿 Bobbels Kräutertipp
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